当店の天然鰻の産地は九州の豊前海、有明海に注ぐ川の河川付近などで 伝統的漁法でとれました天然鰻でございます。
本品は完全無添加の醤油、味醂等で職人の手により丹精込めて作り上げ た手作りの製品でございます。
【美味しいお召し上がり方】
温かいご飯の上に鰻茶漬けを載せて、熱いお茶（ほうじ茶・番茶）を掛け、
二分〜三分蒸し、鰻が柔らかくなりましたら食べ頃です。
こだわりの製造工程はこちらから
・2011年10月11日〜13日の3日間、小倉本店を一部工事の為、臨時休業させて頂きます。
なお、小倉本店以外の店舗は通常通り営業致しております。
・東日本大震災の影響により、関東地方以北への宅急便・クール便の配送に遅延や不可能なエリアがでている状況でございます。詳しくはヤマト運輸のサイトにて発送可能エリアをご参照頂くか、ご注文前に当店にお問い合わせ頂きましたら、ヤマト運輸へ確認致します。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了解下さいますようお願い致します。
・2011年3月より、JR博多シティ博多阪急B1に出店致します。
せいろ蒸し弁当・うな重などのお弁当や、鰻茶漬け・明太子などのお持ち帰り専門店です。北九州市以外では初の本格的な出店となります。博多駅をご利用の際は是非お立ち寄りくださいませ。（各種ご発送のご注文は、従来通り魚町食品店にて承らせて頂きます。）(2011年2月)
・11月30日放送のRKB毎日放送「今日感テレビ」（13:55-17:00）の「お歳暮におすすめ！注文殺到ご飯の友」というコーナーにて、『天然鰻 鰻茶漬け』をご紹介頂ける予定です。北部九州エリアの方は是非御覧ください。また現在発売中の雑誌『dancyu』2010年12月号にも天然鰻 鰻茶漬けと無添加明太子 をご紹介頂いております。
（2010年11月）
有限会社 田舎庵 魚町食品店
〒802-0004福岡県北九州市小倉北区魚町3-4-6 ワタナベビル 1F
TEL：093-541-6610 FAX：093-541-6647
営業時間 9：30〜19：00
定休日 日曜日（繁忙期・年末年始除く）
>> 田舎庵について
