柚子風味明太子 樽詰柚子風味明太子 箱詰ご飯の友ご贈答品

有限会社 田舎庵 魚町食品店
〒802-0006
福岡県北九州市小倉北区魚町
3-4-6 ワタナベビル 1F
TEL:093-541-6610
FAX:093-541-6647

営業時間 10:00〜19:00
定休日 日曜日
(繁忙期・年末年始除く)

田舎庵について

風雅な香り、究極の旨み
田舎庵の「柚子風味辛子明太子」は、 北海道噴火湾産や日本海の厳選された新鮮な助宗鱈の
真子を使用し、選び抜かれた醤油、味醂、酒、昆布、唐辛子に柚子の香りを添え、漬け込み熟成させた味の逸品でございます。 田舎庵おすすめの逸品
フジテレビ「とくダネ!」で取り上げられた田舎庵こだわりの御飯の友
天然鰻 鰻茶漬け

当店の天然鰻の産地は九州の豊前海、有明海に注ぐ川の河川付近などで 伝統的漁法でとれました天然鰻でございます。

本品は完全無添加の醤油、味醂等で職人の手により丹精込めて作り上げ た手作りの製品でございます。

【美味しいお召し上がり方】
温かいご飯の上に鰻茶漬けを載せて、熱いお茶(ほうじ茶・番茶)を掛け、 二分〜三分蒸し、鰻が柔らかくなりましたら食べ頃です。


こだわりの製造工程はこちらから

天然鰻 鰻茶漬けができるまで
田舎庵からのお知らせ


・2015年「すし、うなぎ、てんぷら 〜林修が語る食の美学〜」宝島社刊、にて当店が紹介されました。

・「鰻料理専門店 田舎庵」の専用ページを作成しました。(2012年6月)


・2011年3月より、JR博多シティ博多阪急B1に出店致します。
 せいろ蒸し弁当・うな重などの鰻お弁当や、鰻茶漬け・明太子などのお持ち帰り専門店です。北九州市以外では初の出店となります。博多駅をご利用の際は是非お立ち寄りくださいませ。(各種ご発送のご注文は、従来通り魚町食品店にて承らせて頂きます。)(2011年2月)

11月30日放送のRKB毎日放送「今日感テレビ」(13:55-17:00)の「お歳暮におすすめ!注文殺到ご飯の友」というコーナーにて、『天然鰻 鰻茶漬け』をご紹介頂ける予定です。北部九州エリアの方は是非御覧ください。また現在発売中の雑誌『dancyu』2010年12月号にも天然鰻 鰻茶漬けと無添加明太子 をご紹介頂いております。

 (2010年11月)

 

田舎庵

有限会社 田舎庵 魚町食品店

〒802-0006
福岡県北九州市小倉北区魚町3-4-6 ワタナベビル 1F
TEL:093-541-6610 FAX:093-541-6647
営業時間 9:30〜19:00
定休日 日曜日(繁忙期・年末年始除く)
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