田舎庵はお客様に心からご満足頂ける味をお届けする事を味作りの基本にしております。
その味を支えるのは、決して妥協しない最高の素材選びです。
毎年、鱈子漁が始まる頃、厳冬の北海道噴火湾や積丹半島沖合いの漁場に出かけ、
猟師の方々のご協力により、自分自身の目で確かめて安心で良質な素材を確保するのも、
そうした考えからです。
辛子明太子に限らず、
田舎庵の食品は全て素材選びに全力を尽くしております。
最高品質の素材を「手間ひま惜しまぬ昔ながらの手づくり」で仕上げた
確かな味をお届けできるよう精進してまいります。 |
| 主人敬白 |
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= 田舎庵（本店） =
福岡県北九州市八幡東区日の出1-2-30
TEL 093-671-0851
営業時間 10：00〜17：00
定休日 土・日・祭日 |
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= 田舎庵（魚町店） =
福岡県北九州市小倉北区魚町3-4-6
TEL 093-541-6610
営業時間 10：00〜19：00
定休日 年中無休
（年末年始はお問合せ下さい） |
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= 鰻料理 田舎庵(小倉店) =
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
TEL 093-551-0851
営業時間 11：00〜21：00
定休日 年中無休
（年末年始はお問合せ下さい）
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